Folge 8 – Am Anfang war kein Ketchup

 

How to do for TV – Ausgeizen oder nicht ausgeizen?

Bevor wir den Gärtner und Erich Stekovics fragen, ob Paradeiser nun ausgegeizt werden sollen oder nicht, sollte man für alle Paradeis-Neulinge noch sagen, was denn Ausgeizen ist: Mit Ausgeizen meint man das Entfernen der Triebe in den Blattachseln, wenn sie maximal 10 cm groß sind.

Während der Gärtner diese Seitentriebe ausgeizt, um die Kraft der Pflanze in den Haupttrieb zu lenken, ist Erich Stekovis der Meinung, dass man Paradeiser gar nicht ausgeizen braucht. Hmh, was nun? Bei einer feldmäßigen Kultur auf Stroh kann man auf das Ausgeizen grundsätzlich verzichten. Die geht aber nur in warmen Gebieten mit wenig Niederschlägen. Drei Grundsätze des Ausgeizens seien aber genannt: Buschförmig wachsende Sorten und Sorten mit feinen Trieben und Blättern wie die ‚Gelbe Johannisbeere’ brauchen wirklich nicht ausgegeizt werden. Und: stehen die Pflanzen relativ eng – zum Beispiel im Gewächshaus, sollte jedenfalls ausgegeizt werden. Und drittens: Ausgeizen nur bei trockenem Wetter und nur solange die Triebe noch klein sind (maximal 10 cm groß).

 

Dealerparadeiser

 

Die Fünf Kardinal-Fehler

Die wilden Gärtner schaffen es - obwohl sie keine Kosten und Mühen gescheut haben - die ganze Gartensaison lang eine einzige Paradeiser zu ernten. Viel zu viel ist schief gegangen und gut gemeint ist nicht immer gut:

Fehler Nummer 1: Zu frühe Aussaat

Orlando: „Wer seine Paradeiser schon im Februar auf die Reise schickt, erlebt dann im April das blaue Wunder und merkt aber vor lauter Euphorie das drohende Unheil nicht.“

Fehler Nummer 2: Zu frühe Auspflanzung

Orlando: „Es muss nicht sein, dass es Mitte Mai noch friert, aber es kann sein.“

Fehler Nummer 3: Gnadenlose Überdüngung

Orlando: „Nachdem unser Paradeisprojekt bis dahin ein Schuss in Ofen war und unsere eigenen Züchtlinge eine Raub der unbarmherzigen Natur geworden sind, sind unsere Adoptivparadeiser somit zum Mittelpunkt des Gartens geworden und ihnen wurde besonders viel Fürsorge und Liebe zuteil. Wir haben es ja nur gut mit ihnen gemeint, aber man soll sich bekanntlich vor all jenen hüten, die es gut mit einem meinen.“

Orlando: „Ich glaube es hätte etwas werden können, aber dann kam der Todesstoß.“

Fehler Nummer 5: Pilzbefallene Pflanzen niemals auf den Kompost

 

Schlussnummer der folge 8

„Hediwari“ Interpret: „Texta“